新入荷 再入荷

柳刃包丁 尺一 本焼 純日本鋼 鏡面 白水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付。柳刃包丁 尺一 本焼 純日本鋼 鏡面 白水牛黒檀八角柄 白鞘・箱付。刺身包丁 刃渡り20.5cm 濃州正宗 日本製 和包丁 ステンレス。鳥取県産コシヒカリ　約1.7kg 精米済　白米。祐成の本焼柳刃包丁です。\r片刃です。\r柄は黒水牛柄です。\r\r最終工程で柄を磨きましたところ、傷ではないのですが\r木のシミのようなものが出ましたので磨いてありますが少し残っています。\r\r小型の柳刃包丁ですが祐成の本焼ですので\r研いでいても気持ちが良いです。\r\rプロの方から一般家庭で使用できると思います\r砥石は北山8000番とシャプトン12000番で仕上げてあります。\r\r●サイズ：刃渡り約185mm\r●刃厚み：刃元の一番厚い場所で約3.7mm\r●外寸340mm\r●重量79g\r\r#包丁 #柳刃 #祐成 #本焼 #鏡面。本焼柳刃 白鋼 水牛柄 1尺1寸（330mm） | 刃物の老舗 本家かね惣。\r刃渡り約18.5cmとなります。銀香　和牛刀　21cm。シャスールCHASSEUR cocotte ronde 20㎝。\r鋼は不明です。【美品】LE CREUSET　ココットエブリィ　ソレイユ　18cm。日本橋木屋 No.6 牛刀 18cm。\r\r特に大きな傷や錆はありませんでしたので\r平と切刃を中心に磨きましたのでほぼ鏡面です。staub ラウンド　ココット　黒 22cm 生涯保証付き。ミソノ　スウェーデン鋼　牛刀　27cm 龍彫刻。\r気にならなければお薦め致します。STAUB ストウブ ブレイザー 26 ブラック。酔心プレミアムイノックス 筋引き グリーン 24cm。\r全体的に綺麗です。ゼロ活力なべ 2.5㍑　圧力鍋　新品未使用。VG10 ダマスカス 筋引包丁245mm スライシングナイフ G1758 月光作。\r\r大変良く切れる状態ですので、直ぐに使用できます。ストウブ　ルースターココット24cm